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詳細資料ISBN：9789869371186 叢書系列：好食光 規格：平裝 / 144頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介麵包機食感新玩法！我的聰明麵包機變成萬能料理機！ ★一個按鈕搞定60道人氣料理！ 一點都不麻煩，大部分的料理都只要將食材準備好，放入麵包機中，輕輕一按，步驟簡單、快速完成。 ★創意無極限，天天都有新花樣 不管烘焙新手老手都需要的創意寶典！巧妙運用麵包機各種功能，做出義大利麵、烏龍麵、、披薩等人氣美食，肉鬆、果醬也易如反掌。 ★一機多用，重新愛上你的麵包機！ 除了麵包之外，擅用麵包機的發酵功能，做成香脆可口的披蕯，另外可用蒸煮功能，燉出入味的湯品或超綿密的白粥。 ★麵包機可以成為廚房好幫手 擅用麵包機的功能和葉片，你會驚訝原來可以做這麼多料理。例如:傳統口味的香菇肉燥、米酒蝦、雞蛋沙拉及各式甜品……小小一台機器，攜帶方便、不管何時何地都能吃到香噴噴的創意美味！ 麵包機大進化！ 手殘的人也能快速上菜的魔法料理！ 17款變化主食 × 11種百搭餡料 ×12道家常料理 × 9款甜點 × 10道湯品 以前總是買了麵包機卻不知有些什麼變化， 這回麵包機達人VICI要利用麵包機教大家做出更多種美味的好食， 不單單只是一台麵包機喔~~還是十項全能的萬用機！ 從最受歡迎的主菜:烏龍麵條、比蕯、燉飯、義大利麵、焗烤麵、蘿蔔糕， 以及可以做超多變化的美味餡料:芋泥、果醬、肉燥、肉乾， 到家常料理:蒸蛋、紙包魚、焗烤馬鈴薯、雞蛋沙拉等， 甚至是甜點、超綿白粥及各式燉湯，麵包機都能輕鬆上菜！ ￭就交給麵包機吧，ONE TOUCH簡單又美味！ 如果您已經擁有一台麵包機，又作膩了麵包機料理，那麼這本就是為您量身定做的百變料理書。 ◆60道全新創作的食譜，讓麵包機的無限可能充滿驚喜。 ◆STEP BY STEP超強全圖解，料理新手也能做出一桌美味 ◆米食、肉類、海鮮、蔬菜、湯品等各式中西料理，或蛋糕、甜品、果醬、中式麵點與麵食，幾乎只要一鍵到底，只要將食材準備好，放入麵包機內鍋中，輕輕一按，精采多變化、美味又健康的幸福料理，立即上桌。 麵包機可以做的料理變化應有盡有，跟著本書作者VICI展現簡單的烹飪魔法，讓麵包機成為烹飪與烘焙新手的最佳好幫手。 |
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資料來源：博客來
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